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蒙阴煎饼

简介

蒙阴煎饼是沂蒙山区民间传统家常主食,是当地最具代表的煎饼之一,也是久负盛名的地方土特食品。烙好的煎饼薄如纸,折叠成卷,即可食用。经过晾干,叠成长方,可存放半月到一个月之久而不变质。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼还有美容养颜效果.。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉的健康,减缓衰老,不失为一种保健食品。

  • 美食类型:独特风味

  • 美食推荐:临沂市蒙阴县

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